A 2011/12-es tanév, első évfolyamos szőlész-borász mérnök szak levelezősei, KRF-es tanulmányaik során első ízben gyakorlatozhattak a főiskola akkreditált laboratóriumában.
Az élelmiszerkémia tantárgy keretein belül Tass-pusztán jártunk. Ugyan a nap kicsit sűrűre sikerült, voltunk a borászati laboratóriumban, titráltunk, mértünk sav és cukortartalmat,valamint refraktométerrel a minták és saját boraink Brix tartalmát vizsgáltuk.
Még néhány életkép a gyakorlatról...
