"Ne feledd, honnan jöttél, hová tartasz, és miért teremtetted a zűrzavart, melynek közepében ülsz."
Úgy gondolom, mint kezdő "blogger", olyan témát választok az első posztomnak, ami nagyon közel áll hozzám. Bár már csak vendégként járok haza, Dél-Baranya, azon belül is Mohács, azon belül is Újmohács mindig is fontos helyet foglal el a szívemben. Nagyon jó látni, hogy végre megélénkül a szőlő és bor termelés, egyre többen látják az ebben rejlő lehetőségeket. A területről a következőt írja mohács város weboldala:
"A Mohács-Bóly Fehérborút hazánk egyik legkisebb történelmi borvidéke, a pécsi borvidék részeként Hásságytól Dunaszekcsőig húzódik. A Mecsektől dél-délkeletre kiterjedő borvidéken átlagos tengerszint feletti magassága 130-250 méter.
Az itt termelt nedűk illatban, zamatban gazdag, testes fehérborok. Jellemző szőlőfajták a chardonnay, a sauvignon blanc, a rajnai rizling, olaszrizling, királyleányka és a zöld veltelini, de megjelenik a cserszegi fűszeres és az ottonel muskotály is. Jó évjáratokban finom savösszetételű pecsenyebor készül a borvidék ritkaságának számító csomorika-juhfark terméséből. A pécsi borvidék jellegzetes szőlőfajtája, a cirfandli kis területen van jelen, de kiváló minőségű borok készülnek belőle. A jellegzetesen fehérboros vidéken az utóbbi időben egyre több kék szőlő fajtát telepítettek, melynek a szomszédos szekszárdi és villányi borvidékekkel megegyező minőséget adnak."
Szerencsére a város turisztikai értékei is nagyban hozzásegítenek, hogy még jobban fellendüljön ez az apró borvidék, mely személyes tapasztalataim alapján is, kiváló borokat termel. Ezek közül is kiemelkedik a 2003-an alapított kézműves családi borászat, a Planina Borház, mely visszatérve a régi korokhoz, főként vörös borokat termel. Mindezek mellett természetesen megtalálható a palettán mind a fehér mind a rosé is. Hangulatos környezetben várják az oda látogatókat a kis panzióban, mely alatt a pincében végig kóstolhatóak a ház borai. A kézműves borászatnak megfelelően, a borok díszítő címke is népi motívumokkal büszkélkedik, melyeket nem más, mint a helyi grafikus művész, Tatai Tibor tervezett.
Bővebb információk a borvidékről, illetve a borászatról az alábbi linkeken érhetőek el:
